內蒙古羊飼料添加劑酸結合力的定義為使 100g 飼料 ph 值降至 4.0 時所需鹽酸的毫摩爾數(shù)，也有人把它定義為使 1kg 飼料 ph 值降低至 3.0 時所需鹽酸的毫克量。而對所有仔幼動物來說，為 100g 飼料的 ph 值降低至動物胃內適范圍的鹽酸毫克當量。酸結合力越高的飼料，在胃內結合的游離酸就越多，造成的胃內 ph 升高也越多。眾所周知，胃內一些重要的酶原如胃蛋白酶原需要胃酸來激活后才具有催化活性。酸結合力高的飼料就會影響酶原的激活，導致胃內消化酶活性低，影響飼料中營養(yǎng)特別是蛋白質的消化。另外，當胃內 ph 較高時，胃內酸度達不到滅菌要求，包頭飼料中附著的大腸桿菌等微生物進入小腸，能夠在小腸中繁殖。并且，未消化的胃內容物為大腸桿菌生長提供了良好的培養(yǎng)基條件。

配合飼料是指根據(jù)飼養(yǎng)動物的營養(yǎng)需要，將多種內蒙古飼料原料按飼料配方經(jīng)科學工藝加工生產的飼料，又稱全價配合飼料，亦簡稱為全價飼料。這類包頭飼料的特點是營養(yǎng)價值全面，可以滿足動物的多種實際需求?？梢灾苯佑靡燥曃箘游?，不需要再額外添加任何物質。一般有粉料和顆粒料兩種形態(tài)，在選擇和使用配合飼料時，單純追求優(yōu)質或低價都是不可取的，正確的方法是應該根據(jù)飼喂對象來選購，計算單位產品的飼料成本投入，要綜合考慮飼喂動物的種類、生長或生產階段以及生產性能。

（1）能量飼料：內蒙古羊飼料干物質中粗纖維的含量小于18%，粗蛋白含量小于20%的飼料，主要包括谷實類、糖麩類、油脂類等。（2）蛋白質飼料：干物質中粗蛋白含量大于或等于20%，粗纖維含量低于18%的飼料，主要包括豆類、餅粕類、動物性飼料等。（3）礦物質飼料：是補充豬礦物質需要的飼料，它包括人工合成的、天然單一的和多種混合的礦物質飼料以及微量、常量元素補充料。（4）青綠多汁飼料：指自然水分含量大于60%的飼料，主要包括能被豬很好利用的天然牧草、田間雜草、栽培牧草、菜葉類、根莖類、瓜果類、水生植物及嫩樹葉等。（5）粗飼料：指包頭飼料干物質中粗纖維的含量大于或等于18%且以風干物為飼喂形式的飼料，主要包括青干草、秸稈、秕殼、糟渣、干樹葉等。（6）添加劑飼料：一般分為兩類，一類是營養(yǎng)性物質，如維生素、氨基酸、微量元素等。一類是非營養(yǎng)性物質，如促生長藥物、酶制劑、調味劑、益生素、酸化劑、寡糖、抗氧化劑、中草藥等。

1、環(huán)境溫度和濕度 黃曲霉的生長繁殖需要固定溫度、濕度條件，25 ℃ ～ 30 ℃是適合的生長溫度，適合的相對濕度為 80 ％～ 90 ％。由此可見，黃曲霉的生長繁殖與地區(qū)的氣候條件是密切相關的。在眾多的飼料發(fā)生霉毒的地區(qū)來看，南方地區(qū)都要高于北方，這是因為南方的氣溫、濕度更適合于黃曲霉的生長繁殖，特別是梅雨季節(jié)，黃曲霉容易生長。2、包頭飼料原料水分含量 玉米、麥類、稻谷等谷實飼料原料的水分含量為 17 ％～ 18 ％時是黃曲霉生長繁殖的適合條件。谷實類在粉碎后如果水分含量過高則更適合黃曲霉的生長。因此，內蒙古羊飼料原料的含水量應控制在防霉含水量以下。3、倉庫和管道污染 如果飼料原料長時間倉儲或倉庫潮濕、漏雨，庫存過多而不注意通風、干燥、打掃衛(wèi)生，特別是已經(jīng)粉碎的物料，由于顆粒小，容易吸收周圍的水分，就很可能為黃曲霉的生長繁殖創(chuàng)造溫度和濕度。其次，顆粒飼料的生產中要注意冷卻和配套風機的選擇，否則易造成顆粒冷卻時間不夠或風量不足，出機飼料水分、溫度過高而導致黃曲霉的生長。此外，還要定期清理顆粒料提升料斗或管道中形成的霉積料。4、運輸管理。飼料運輸過程中若管理不當，雨淋、受潮、曝曬、通氣不當、堆壓時間過長也會為黃曲霉毒素的產生創(chuàng)造有利的條件。

取小蘇打、甜酒曲、海蛸粉、辣蓼各50克，六一散3袋，茶葉5克，貫眾，山藥、茯苓、陳皮各250克，葡萄糖500克，分別研磨混勻，再加入5個雞蛋清、6千克細米糠拌勻，加水調和至手握緊能成團，松手即散（含水量65%）時，裝入容器壓緊發(fā)酵，溫度需要控制在35℃~45℃之間，冬天溫度低需要蓋塑料薄膜和其他保溫物。3天后，料呈黃色并且有濃烈甜蘋果芳香氣味時，即為自制“藥曲種”，敞開放在陰涼處晾干備用。喂時，按粗飼料粉40%、麥麩10%、骨粉2%、魚粉2%、玉米45%、復合飼料添加劑（微量元素）一袋的比例，每50千克飼料中拌入自配“藥曲種”150克，另加清水50千克調和，溫度、濕度與“藥曲種”相同，然后把包頭飼料裝入容器內經(jīng)24小時發(fā)酵，待產生濃烈甜酒蘋果香味時，就可取用飼喂，每日按4次喂給，每次喂2千克~3千克，并在每次吃完后搭喂些青綠多汁飼料。

一、配料，按要發(fā)酵物料重量的0.2%（即千分之二）備好二型飼料發(fā)酵劑；用新鮮米糠（注：“米糠”不是“統(tǒng)糠”，米糠的營養(yǎng)性與透氣性均好，陳舊米糠或統(tǒng)糠營養(yǎng)較差，均不利）將發(fā)酵劑稀釋（每1公斤發(fā)酵助劑加5公斤米糠）。將物料(占50%左右)與按比例的玉米粉、豆餅、雞糞、菜籽餅和麩皮混合攪拌后，加入稀釋好的二型包頭飼料發(fā)酵劑。 二、調節(jié)水分，調水分時注意先少加，快接近要求（65%）時，慢慢再加，防止水分超量超標，萬一加水超量超標，可再加干物料調整。原料65%的水分的判斷辦法：手用力緊抓物料，見水不滴水，落地能散開。實際上，65%的水分并不顯太濕，請用戶注意正確判斷。三、容器與密封，發(fā)酵容器可用：發(fā)酵池、發(fā)酵罐、發(fā)酵桶（適用于小戶、散戶）、發(fā)酵塑料袋（適用于小戶、散戶）等。不管哪種容器都要密封好。散戶可用雙層塑料袋，確保密封發(fā)酵。注意不要輕易移動袋子，以免弄破袋子造成漏氣。四、發(fā)酵完成，密封發(fā)酵一至三天后，有灑香氣逸出，注意不能隨便開袋查看，開袋后應立即扎緊。 發(fā)酵完成后可直接飼喂，也可以做成顆料內蒙古羊飼料。